В центре Парижа в двух шагах от Вандомской площади и Оперы по адре 8, rue de Hanovre - 75002 Paris открылся новый ресторан Z!NC Ресторан сочетает в себе все что люди любят в Париже: он расположен в центре города, декорирован светло и просто и в меню изысканные блюда.Шеф повар Фредерик Вардон обьясняет «Я хочу чтобы в моем заведении царствовали простота и спонтанность, чтобы вкусовые ощущения были запоминающимися от естественных вкусов продуктов и разделенного удовольствия».Меню сезонное, составляется на каждый сезон- грибы осенью, свежие овощи и дичь-весной. В его кухне удачно сочетаются французские кулинарные традиции и современная кулинария. Фредерик Вардон идет в ногу со временем и его блюда вкусны и просты одновременно. Обязательно попробуйте на закуску яйцо в мешочек и шпинат со сливками и тонким поджареным багетом, протертый суп Парментьер с фондю из лука-порея и взбитых сливок. Основное блюда изыканная английская говядина и стейк тартар из сырого мяса к обоим блюдам подается жареная картошка хрустящая снаружи и нежная внутри. Прекрасная карта вин, хорошего качества и недорогих подходящих к блюдам в меню.
С понедельника по пятницу
Tél. 01 42 65 58 95
Fax 01 40 98 09 75
www.restaurant-zinc.com
