Бокал Harcourt на десерт в Cristal Room
Коллекция бокалов Harcourt – уже культовый продукт в ассортименте французской марки Baccarat. Созданные впервые в 1841 году, предметы серии уже более полутора столетий украшают собой королевские дворцы, посольства во всём мире и даже резиденцию Папы в Ватикане. За эти годы бокалы серии не раз обновлялись – переосмысливались и декорировались по-новому, сохраняя, однако, свою классическую форму. К «перевоплощениям» приложили руку известные дизайнеры. Они меняли и интерпретировали свой цвет, но никогда свою форму.
В ресторане Cristal Room , что расположен в парижской штаб- квартире Baccarat под руководством Ги Мартина(Guy Martin) и Давида Дуалона (David Doualan) разработан новый десерт на основе ванильного крема , мармелада, карамелизированных фисташков, кокосового мороженого с добавлением свежей земляники. Подается десерт в бокале Harcourt из белого шоколада, который с удовольствием сьедается посетителями.
Cristal room- 11, place des Etates –Unis 75116 Paris-01 40 22 11 10
www.cristalroom.com
