На левом берегу Сены в Париже в самом центре Латинского квартала на улицеи 6 rue de Montfaucon обосновался японский ресторан Shinseki. Чем собственно, отличается этот ресторан от множества других японских ресторанов, спросите вы? Своим необыкновенным дизайном, вкуснейшими роллами и изысканным винным погребом с французскими винами. Сакэ, конечно, здесь тоже подают отменное, скажу вам.
Patrick Lam владелец Shinseki имеет опыт в ресторанном бизнесе. У его семьи на протяжении 30 лет имелся ресторан Mandarin, кстати, сосед Shinseki. Шеф повар Ofuji Manabu последние 40 лет работал в лучших ресторанах Японии и Европы. Сам он происходит из крестьянской семьи, в которой всегда отдавалось предпочтение простоте и хорошим продуктам. Кстати, все продукты в ресторане биологические и это чувствуется сразу же. Дизайн спроектирован архитектором François Blanc.
Restaurant Shinseki
6, rue de Montfaucon
75006 Paris
www.shinseki-restaurant.fr
телефон : 01 43 29 07 14
с Понедельника по субботы
обеды : 12-00 до 14-30
ужины : 19-00 до 23-30
возможна приватизация на вечер на 120 посадочных мест
