Недавно редекорированный знаменитым Бруно Муанаром (Bruno Moinard) ресторан Relais Plaza в отеле-дворце Plaza Athénée изменился внешне, но не изменил своим традициям. Здесь царит та же элегантная атмосфера, стиль ар-деко и вежливый сервис с идеальной пропорцией дружелюбия. Именно таким и должен быть знаковый парижский ресторан! Ничего удивительного, что на джазовые вечера Вернера Кухлера (Werner Kuchler) в Relais Plaza, которые будут проходить каждую последнюю среду месяца начиная с сентября, желающим советуют бронировать места заранее!
Проект станет не просто серией концертов, а настоящим событием, где к музыке добавятся превосходная еда и неповторимая атмосфера. Дополнят картину мягкий свет, пианино в центре зала и, конечно, гостеприимство, которым так славится команда Кухлера.
В начале вечера внимательные хостесс Plaza Athénée будут встречать прибывающих гостей, провожать их за столик и вручать им меню ресторана, в котором безошибочно читается почерк шеф-повара Филиппа Марка (Philippe Marc), создающего собственные мелодии из идеально приправленных мясных тартаров и специальный Relais-сетов.
Затем на сцену выходят музыканты. Под сопровождение пианино или джазового оркестра, Вернер раскрывает перед гостями свой репертуар джаза от энергичных, буквально бьющих ключом, до бархатно-мягких мелодий. Всё зависит от настроения и времени. В программе прозвучит классика от Рэя Чарльза, Ива Монтана, Шарля Азнавура и, конечно, Фрэнка Синатры. Гости украдкой начинают отбивать ритм под столом, более смелые выходят к сцене потанцевать, а кто-то даже надеется, что Вернер попросит их подняться на сцену.
А когда на столах появляются десерты от главного кондитера Жана-Мари Ибло (Jean-Marie Hiblot), который работает вместе с легендарным Кристофом Мишалаком (Christophe Michalak), кажется, что вечер просто не может стать ещё лучше. «Как, уже пора уходить?» - недоумевают гости, когда время приближается к полуночи. – «Ладно, но давайте придём ещё раз в следующем месяце!»
Для тех, кто не частый гость в Париже, есть второй шанс. Попасть на джазовый вечер Вернера Кухлера можно и в женевском «родственнике» Plaza Athénée – отеле Le Richemond, также принадлежащем Dorchester Collection. Вернер и его джазовые импровизации будут гостить здесь каждый третий четверг месяца до самого декабря. Здесь гости собираются на террасе элегантного ресторана Le Jardin, а за специальное меню для вечера отвечает шеф-повар Сильван Байли (Sylvain Bailly).
Джазовые вечера в отеле Plaza Athénée проводятся с сентября 2015 в последнюю среду каждого месяца. Ужин подаётся с 19:00 до 23:30.
Стоимость сета – 78 Евро (закуски, главное блюдо и десерт – напитки не включены).
Средний чек – 90 Евро на человека (без напитков).
Бронирование столика в Relais Plaza по телефону +33 (0) 153 676 400 или по e-mail mdhrelais.hpa@dorchestercollection.com
Джазовые вечера в отеле Le Richemond пройдут 24 сентября, 15 октября, 19 ноября и 17 декабря 2015 в 19:30.
Стоимость ужина из трех блюд - 70 швейцарских франков.
Бронирование столика в Le Jardin по телефону +41 22 715 7100 или по e-mail LeJardin.LRG@dorchestercollection.com
